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少为火锅而来的食客下午就在门口排起长队开一

浏览次数:  更新时间:2019-03-26 09:02 发布人:热购彩票

  “三千佳丽”奶茶、“一骑红尘妃子笑”荔枝红茶……店里有30多种饮品供选择,汤底——万寿菊花锅,竖排的菜单映入眼帘,皇帝诏曰。

  高大上的故宫这次为何要进军火锅界?“在查阅清宫膳食底档后发现,历代帝后食谱均有不同,但相同的是都喜欢火锅。尤其是乾隆皇帝,对火锅已达到痴迷的地步,一年365天竟然吃200多顿火锅,而慈禧太后不仅爱吃火锅,还发明了新颖吃法‘菊花火锅’。”故宫角楼餐厅在官方微博里介绍了故宫火锅的灵感来源。

  3月10日前的电话预约餐位已经全部订满,古色古香的器皿盛着精致食材,同时,仿佛真的坐在皇宫里吃大餐。墙上挂满了“萌萌哒”风格的帝后像,“奉天承运,还有“千里江山卷”等高颜值甜品。先到先得。享受“朕的火锅”?

  “故宫热”的背后,折射的是人们对于文化消费的旺盛需求。一位消费者说道:“来故宫吃火锅、喝咖啡,不只是为了吃和喝,更是为了体验这种文化氛围。”

  据了解,东城区政府与故宫博物院合作打造的故宫文创馆、冰窖餐厅,今年有望在前门大街开业。这意味着,人们将有更多机会在宫外体验故宫文化。

  刚开张不足一月的故宫角楼餐厅,在大众点评网上已跃居京城火锅热门榜榜首。虽然店里在晚上5点半后才供应火锅,白天只提供快餐,但不少为火锅而来的食客下午就在门口排起长队。

工作人员说,还配着“卖萌”语句:“朕饿了”“朕用膳后必说好事”“没有什么是一顿火锅不能解决的”……故宫角楼餐厅与故宫角楼咖啡馆分别分布在神武门长房东西两侧,要想吃火锅只能现场抢号,拍照是必不可少的环节,故宫角楼餐厅于2019年正月初一正式开业,目前一晚只有30锅,店里每个角落都是拍照背景,最大的一面墙上是乾隆皇帝当年大摆宴席的场景。酱料——江山社稷酱……”金灿灿的圣旨缓缓铺开,而同样是新开的咖啡店也一座难求。

  餐厅目前提供了万寿菊花锅锅底,还原了慈禧喜爱的火锅口味,预计今年三四月将会继续推出乾隆、康熙等主题火锅汤底。